平價生魚片蓋飯-百八魚場石牌店

百八魚場:平價生魚片蓋飯-百八魚場石牌店
百八魚場石牌店,前身是68鮮魚,會來此店吃
是在附近榮總當醫師的舍弟
知道我喜歡吃日式料理特地推薦給我的
 
不知何時開始,'68鮮魚'店名搖身一變成為'百八魚場'
反正菜單,口味,價格甚至店內裝潢絲毫未變
所以who care?
 
說真的,好吃程度比不上西門町的美觀園
但是離我家近
省下的交通時間就絕對划算
 
很巧和美觀園一樣
我常點的什錦生魚片蓋飯
百八魚場:平價生魚片蓋飯-百八魚場石牌店
(相片中小黑茶壺裡面盛的是日式醬油)
幾乎和美觀園的綜合握壽司,同時從一份160元漲到180元
這是很正常反映成本
 
不過和美觀園有些不同是
百八魚場要先向櫃台點菜結帳
拿到一個號碼牌後找位子坐下
餐點稍後會由服務人員送來外
其他味增湯和熱茶都是自助式
百八魚場:平價生魚片蓋飯-百八魚場石牌店
比較令人莞爾的是
原本自助味增湯的自助配料有兩碗分開的海帶和蔥花
可是由於顧客大家都很快將蔥花掃光
而海帶則乏人問津
所以現在變成海帶,蔥花混和在一起
百分之九十九都是海帶,呵
 
還有一點蠻特別
就是百八魚場料理台員工位在顧客面前
公開用火槍細細將冷凍生魚片一片片消毒
烤成像剛澇起魚貨的鮮嫩程度
好吃又衛生
百八魚場:平價生魚片蓋飯-百八魚場石牌店
至於鰻魚飯吃過一次
覺得比不上肥前屋鰻魚飯好吃
就不再吃第二次了
 
住址:台北市石牌路二段九十巷六號
營業時間:1100-2100

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